【はまだや】

国道36号線沿いで「カギの救急車」の看板で目立つところあたりにあるお店。
一般的な定食屋ですが、下の点がおすすめです。

・メインの料理もちょっとしたおかずも手がこんでいておいしい
・ボリュームが多い
・店のおばちゃんのアットホームな雰囲気があったかい

【風林火山】恵み野

恵庭市のJR恵み野駅から徒歩2分ほどのところにある焼肉屋さん。
家族でやっている素朴な感じのお店です。

焼肉は、テーブルに七輪みたいなものをはめ込んで炭火で焼きます。
二人で行ってたくさん食べましたが、そんなにお金がかかりませんでした。
大勢で行っても楽しく盛り上がれそうなお店です。
美味しくリーズナブルに焼肉を楽しむことができます。

【一庵 そば＆うどん】

札幌市白石区菊水にある一庵に行きました。

茶そばがウリのお店で、ランチは会社勤めの方でにぎわってます。
うなとろ丼や、かつ丼とのセットは量も多く、大満足です。

このお店、実はそばだけでなく、うどんもおいしいです。
夏場はやっていませんが、鍋焼きなんかはやっぱりうどんですね。

品数が多いので、通って制覇したい気分になりました。

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【北のホルモン 絆や】その１

札幌市西区西野にある、一風変わったホルモン屋さん。

四角い鉄板に野菜とホルモン、
お好みでサガリや豚バラなどのお肉をのせて、
豪快に混ぜ、特製の味噌ダレをかけて、
軽く煮込むような感じにします。
ホルモンに火がとおったくらいが食べごろ。

お肉系はとても新鮮でサッパリしていて食べやすく、
さらに、この煮込む感じがいいんでしょうか、
野菜（もやし、玉ねぎ、なす）にお肉の旨みが
しっかりと伝わっていて、絶品です。
しっかり冷えたビールも合いますし、ご飯もすすみます。
（私はいつもどっちにしようか迷います。）

食べた後は、そこにうどんを入れて残りの味噌もいただき。
全てのエキスが凝縮されたうどんは、仕上げには欠かせない！

久々のヒットのお店です。

北のホルモン 絆や

【納豆料理】

納豆は古くから日本で親しまれている食品です。
最近は健康に良い食材として注目されています。

納豆の簡単な料理の代表は、なんといっても納豆ご飯。
炊き立てのご飯の上にたれの入った納豆をのせます。
納豆の美味しさをシンプルに引き出す、納豆料理の基本ですね。
納豆ご飯には次のようなものを入れるといいです。

・たまご（マイルドになります。）
・ねぎ（風味が良くなり、栄養バランスも良くなります。）
・オクラ（ねばねば度が倍増です。）
・大根おろし（すっきりとした味わいになります。）

そのほかにも、いろんな食べ方があるようです。
みなさんも研究してみてはいかがでしょうか。

さまざまな納豆料理を調べましょう

【トマトゼリー】

トマトゼリーを食べたことはありますか？
食べる前は野菜のゼリーってどうなのかな、と思っていましたが、実際に食べてみると、さわやかな甘味がとても新鮮でした。トマトはもともと甘味の多い野菜なので、ゼリー以外にもいろいろなお菓子が作られているんですね。また、トマトは品種も豊富で、フルーツトマト、なんていうものも最近では良く見かけます。

森本のトマトゼリーもとてもすっきりして美味しかったです（あとで知りましたが、かなり人気のある商品らしいですね。）柑橘系のような風味がしました。これならたとえばトマトジュースのような味が苦手な人でもいけると思います。ちなみに森本ではハスカップのゼリーも好評です。

桃太郎トマトの完熟トマトゼリー！

【六宝飯店】

六宝飯店は、札幌市北区にある飲食店。ラーメン屋さんと言ったらよいのかな？お店は古くて狭くて、逆になんだかそういう雰囲気が懐かしい感じ。年配のおじさんが一人でやっています。味噌ラーメンにこだわりがあるようで、お店の前に看板が出ています。自分は、学生時代に、何度か行ったことがあるのですが、なぜかいつもあんかけやきそばを注文してしまい（最初に友達に連れられて六宝飯店に行ったときに、友達のすすめであんかけ焼きそばを食しておいしかったので、それ以来あんかけやきそばが定番になってしまいました）、自分にとっては六宝飯店といえば、あんかけ焼きそば、なのです。味噌ラーメンも食べたこともあったと思いますが、そして、なかなか美味しかったような記憶もあるけれど、あんかけ焼きそばを食べた回数が断然多いので、あんかけ焼きそばの味を鮮明に思い出します。おいしかったです。学生時代の懐かしい味です♪
六宝飯店は、北大の近くにあるので、北大生がよく食べているようです。

【銀星食堂】

銀星食堂は、札幌市北区にある食堂です。いわゆる大衆食堂といった雰囲気の、古くからあるお店です。数年前に近くで働いていたので、当時はよく銀星食堂に行きました。いろんなメニューがあるのですが、行くとなぜか大体オムライスを注文してしまいます。かなりボリュームがありますが、おいしいので、いつも残さず食べていました。懐かしいなぁ。丼ものなどもよく食べましたね。小さいお店で、学生さんやサラリーマンなどで、いつも席は埋まっていました。
銀星食堂みたいなああいった感じの食堂、今はけっこうお洒落なお店なども増えてきているので、今となってはなんだか昭和を感じさせる懐かしいお店です。銀星食堂という名前も、なんだか昭和っぽくっていい感じ♪

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【信州庵】

信州庵は、札幌市北区にあったお蕎麦屋さんです。あった、というのは、今はお店があった場所には信州庵はないのです。数年前にお店をたたんだらしいです。人気があったのですが、残念です。近くで働いていたので、信州庵にはよく行きました。
角煮弁当、おいしかったですね！ボリュームたっぷりでしたが、いつも残さず食べていました。信州庵の角煮弁当は忘れられません。あつもり、というメニューもよく注文しました。
今は札幌市内の白石区南郷に信州庵があって、元の北区の信州庵で修業していた方がやっているといううわさですが、まだ行っていません。
あの角煮弁当が忘れられないので、機会があれば行ってみたいです。

【板そばなみ喜】

板そばなみ喜は、札幌市北区にある人気のおそばやさんです。あまりそちらの方面に行くことはないのですが、この前用事で近くに行ったので、食べることができました！！
板そばなみ喜だけに、板そばを注文。見た目にも味のある感じの板そばが出てきました。とり天を注文しましたが、美味しかったです！！とり天の他にピーマンやきのこもついてきました。板そばなみ喜は人気があるだけあって、けっこうお客さんもたくさんいました。
また食べにいきたいです♪

【そば処すずしろ】

そば処すずしろは、札幌市西区にあるおいしいおそばのお店です♪
すずしろの麺は白っぽくってあっさりめで、飽きのこない味です。まさしくすずしろという店名がぴったりのお蕎麦♪この前行った時は、鴨せいろを注文。鴨、おいしかったです！！
気になっているメニューは、すごく長い海老天がのった海老天そば。今度行った時は、海老天そばを注文しようかな。
すずしろは、けっこう好きなお蕎麦屋さんです。おいしいので、また行きたいです。

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【雪やこんこ】

六花亭の新しいお菓子、雪やこんこを食べました。
雪やこんこは、ブラックココア入りのビスケットでホワイトチョコレートをサンドしたお菓子です。ビスケットの表面の模様は、冬の夜空から舞い降りる雪を表現しているのだそうですよ。
食べてみると、なんだか懐かしいお味です。小さな子どもの頃に食べたことがあるような、なんだか懐かしい感じがしました。おいしかったですよ♪
今後は、マルセイバターサンドなどの定番とともに、雪やこんこもお土産などに利用したいと思います。北海道らしいコンセプトでいいですよね。